Brødomelett
En god måte å bruke tørt brød og grønnsaker du har til overs.
Tørt brød og restegrønnsaker
30 min
2 Porsjoner
Ingredienser
- 5 stk egg
- 1 dl melk
- 1 ts hvetemel
- 2 ss olje
- 2 skiver brød
- 0.5 stk paprika
- 0.5 stk squash
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts pepper
Slik gjør du
Steg 1.
Sett ovnen på 200 grader med over- og undervarme
Steg 2.
Pisk eggene sammen i en bolle
Steg 3.
Tilsett melk, hvetemel, salt og pepper i bollen med piskede egg, og bland det godt sammen
Steg 4.
Smør en ildfast form med olje
Steg 5.
Hell eggblandingen over i den ildfaste formen
Steg 6.
Kutt opp brødskivene og grønnsakene i biter
Steg 7.
Strø til slutt de kuttede brød- og grønnsaksbitene i den ildfaste formen
Steg 8.
Formen stekes midt i ovnen i ca. 15 min.
